Descobertas recentes sobre a insegurança alimentar na infância

PROPÓSITO DA REVISÃO: A insegurança alimentar é uma medida relativamente nova de desnutrição em domicílios e crianças. Este artigo revisa estudos recentes que examinaram aspectos de sua etiologia e saúde e desenvolvimento infantil adversos. DESCOBERTAS RECENTES: O tabagismo por adultos nas casas das crianças foi recentemente encontrado como altamente associado à insegurança alimentar infantil. Muitas pesquisas recentes também examinaram a relação entre insegurança alimentar e obesidade infantil, e até agora, embora sugestivas, os resultados são conflitantes. Alguns estudos descobriram que práticas parentais e depressão parental são fatores que ligam a insegurança alimentar no domicílio à obesidade infantil. Outros resultados de saúde recentemente mostrados como associados à insegurança alimentar incluem desnutrição, diminuição da proficiência mental, aumento do risco de desenvolvimento, desfechos adversos na gravidez e mau estado de saúde. A maioria dos estudos sobre insegurança alimentar até agora veio dos EUA. No entanto, não há absolutamente nenhuma razão para acreditar que essa medida, e os desfechos negativos de saúde infantil associados, não se aplique a outras nações desenvolvidas. Da mesma forma, é provável que crianças e famílias vivendo em países em desenvolvimento sofram de uma maior prevalência e gravidade da insegurança alimentar e suas consequências negativas. RESUMO: A insegurança alimentar na infância tem numerosos efeitos negativos significativos sobre a saúde e o desenvolvimento infantil, pode estar associada à obesidade e ocorre com muito mais frequência em lares empobrecidos com adultos fumantes.