O Impacto da Dieta na Evolução da Microbiota e na Saúde Humana. A Dieta é uma Ferramenta Adequada para a Modulação da Microbiota?

O microbioma humano está se destacando como um campo interessante na pesquisa sobre a prevenção de problemas de saúde e a recuperação de doenças em humanos. O complexo ecossistema formado pela microbiota está continuamente interagindo com seu hospedeiro e o meio ambiente. A dieta pode ser considerada um dos fatores mais proeminentes que influenciam a composição da microbiota. No entanto, apesar das inúmeras estratégias propostas para modular a microbiota humana por meio de meios dietéticos, diretrizes para alcançar esse objetivo ainda precisam ser estabelecidas. Esta revisão avalia a correlação entre mudanças sociais e dietéticas ao longo da evolução humana e a adaptação da microbiota humana a essas mudanças. Além disso, discute as principais estratégias dietéticas para modular a microbiota e as dificuldades de colocá-las em prática adequadamente.