Consumo de álcool específico por bebida e mortalidade por cirrose em um grupo de países de língua inglesa consumidores de cerveja

OBJETIVOS: Comparar o consumo per capita específico por bebida e as associações do consumo total de álcool com as taxas de mortalidade por cirrose em vários países. DESENHO: Análise de séries temporais em corte transversal agregada. CONFIGURAÇÃO: Austrália, Canadá, Nova Zelândia, Reino Unido e Estados Unidos durante os anos de 1953-1993. MEDIDAS: Dados em nível nacional sobre consumo total per capita de álcool, cerveja, vinho e destilados e taxas de mortalidade por cirrose padronizadas por todas as causas. RESULTADOS: Associações significativas com a mortalidade por cirrose foram encontradas tanto para etanol total quanto para destilados. O consumo de destilados foi encontrado como a maioria do efeito do consumo de bebidas alcoólicas sobre a mortalidade por cirrose e o modelo que inclui apenas destilados ajusta-se aos dados pelo menos tão bem quanto o modelo que inclui apenas o consumo total de etanol. A relação de defasagem entre todos os tipos de álcool e cirrose foi encontrada como curta, com apenas o consumo presente e o consumo defasado de 1 ano apresentando associações significativas. CONCLUSÕES: O consumo de destilados, em vez de cerveja ou vinho, está associado à mortalidade por cirrose neste grupo de países que consomem predominantemente cerveja. Esta descoberta oferece pistas importantes para entender os comportamentos de consumo associados à mortalidade por cirrose no nível individual.