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Garçons em restaurantes frequentemente usam a tática de escrever 'obrigado' nas costas dos recibos antes de entregá-los às mesas. Os garçons também costumam personalizar sua interação com os clientes assinando seu primeiro nome abaixo da mensagem de agradecimento. A eficácia dessas táticas em aumentar as gorjetas foi examinada. Em um experimento de campo realizado em um restaurante sofisticado em uma grande cidade do Nordeste, um garçom escreveu nas costas dos recibos, ou nada, 'obrigado', ou 'obrigado' mais seu primeiro nome. A adição de 'obrigado' aumentou as porcentagens de gorjeta, embora a personalização ao adicionar seu primeiro nome não tenha tido efeito. Constatou-se que a tática de baixo custo, comumente utilizada, de expressar gratidão aos clientes escrevendo 'obrigado' no recibo pode trazer um retorno significativo.
Rind et al. (Mon,) estudaram essa questão.