Concentrações Séricas de Compostos Poli-fluoroalquilos em Consumidores de Carne de Baleia das Ilhas Faroé

Para entender a extensão da exposição humana a compostos poli-fluoroalquilos (PFCs) em uma população pesqueira remota, medimos, em crianças e mulheres grávidas das Ilhas Faroé, as concentrações séricas de nove PFCs, incluindo sulfonato de perfluorooctano (PFOS), perfluorooctanoato (PFOA) e perfluorononanoato (PFNA), utilizando extração em fase sólida online acoplada à diluição isotópica e cromatografia líquida de alta performance-espectrometria de massa em tandem. As amostras séricas analisadas foram coletadas entre 1993 e 2005 de 103 crianças de 7 anos de idade, 79 dessas crianças aos 14 anos, e de 12 mulheres grávidas e seus filhos 5 anos depois. O PFOS foi detectado em todas as amostras analisadas, e tanto o PFOA quanto o PFNA foram detectados em todas, exceto uma das amostras. As concentrações encontradas são comparáveis às relatadas em outros lugares. As correlações entre as concentrações emparelhadas foram fracas. No entanto, as concentrações de PFOS e PFNA correlacionaram bem com a frequência de jantares de baleia piloto e com as concentrações de mercúrio e bifenilos policlorados. Uma refeição de baleia a cada duas semanas aumentou a concentração de PFOS em adolescentes de 14 anos em cerca de 25% e PFNA em 50%. A alta frequência de detecção da maioria dos PFCs sugere exposição generalizada nas Ilhas Faroe já no início dos anos 1990, com a carne de baleia sendo uma fonte importante.