Quebrando uma Barreia de Comunicação

Dada a força de trabalho diversificada da indústria de hospitalidade, as dificuldades linguísticas continuam a criar barreiras de comunicação tanto para empregadores quanto para trabalhadores imigrantes. Como resultado, essas barreiras têm efeitos negativos no desempenho no trabalho e nas atitudes organizacionais. Em um esforço para fornecer soluções, este artigo examina o efeito do uso de imagens no desempenho no trabalho, na satisfação com as tarefas e no comprometimento com o trabalho quando barreiras de comunicação existem em um contexto de operação da indústria alimentícia. Os resultados deste estudo experimental demonstraram que o desempenho dos trabalhadores que usaram imagens ao produzir um prato foi avaliado mais alto nas dimensões de tempo, qualidade e precisão do que o desempenho dos trabalhadores que não usaram imagens. Além disso, os participantes que receberam imagens relataram maior satisfação com as tarefas e comprometimento do que aqueles que receberam apenas uma receita abstrata.