Associações entre baixo consumo de frutas e vegetais e deficiências nutricionais em escolares brasileiros

OBJETIVO: Examinamos associações entre a frequência de consumo de frutas e vegetais (F 95 % CI 1.0, 3.7), insuficiência de vitamina E (PR=2.5; 95% CI 1.5, 4.2), insuficiência de vitamina D (PR=1.5; 95% CI 1.1, 1.9) e baixa estatura (PR=2.6; 95% CI 1.1, 6.1). CONCLUSÕES: Em nosso estudo, a ocorrência de deficiências nutricionais em crianças com baixo consumo de F&V foi duas vezes maior do que em crianças com consumo habitual de F&V, reforçando a importância de ações eficazes para promover o consumo de F&V.