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Parâmetros cinéticos da oxidação de acetato foram determinados para os redutores de sulfato Desulforhabdus amnigenus e Desulfobacca acetoxidans. Com base nesses parâmetros, ambos os redutores de sulfato parecem ser capazes de competir com Methanosaeta spp. pelo acetato em bioreatores anaeróbicos alimentados com acetato. Estudos com substratos mistos mostraram que D. amnigenus degradou acetato e hidrogênio simultaneamente, mas preferiu lactato, propionato e etanol ao acetato.
Elferink et al. (Mon,) estudaram essa questão.