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FUNDAMENTOS: Embora a glutationa (GSH) tenha sido considerada um master antioxidante por muito tempo, a baixa estabilidade e biodisponibilidade limitam sua aplicação na proteção da pele. Para superar os desafios, a Unilever P&D formulou uma mistura de Precursores de Aminoácidos de Glutationa (denominada GAP) para aumentar a síntese de GSH de novo. OBJETIVO: Determinar se o GAP pode aumentar os níveis de GSH e proporcionar proteção à pele contra estressores. MÉTODOS: Queratinócitos epidérmicos humanos normais foram tratados com GAP, com ou sem estressores, a saber, menadiona, luz azul ou poluentes. O ácido ascórbico foi utilizado como referência. Os níveis de GSH, glutationa dissulfeto (GSSG), trifosfato de adenosina (ATP) e espécies reativas de oxigênio (ERO) foram quantificados. Um estudo clínico controlado por placebo foi conduzido com 21 participantes do sexo feminino que receberam aplicações do produto e subsequente radiação UV. Amostras de fita adesiva foram coletadas dos participantes para quantificação de GSH e GSSG utilizando cromatografia líquida de ultra desempenho-espectrometria de massa/espectrometria de massa (UPLC-MS/MS). O efeito protetor da UV do GAP foi investigado usando pele ex vivo. Biomarcadores relacionados ao dano ao DNA e à barreira cutânea foram analisados utilizando imunohistoquímica. RESULTADOS: Os precursores de aminoácidos de glutationa aumentaram significativamente os níveis de GSH e a razão GSH/GSSG em queratinócitos epidérmicos humanos normais. O tratamento com menadiona resultou em produção excessiva de ERO e uma queda nos níveis de ATP, que foram efetivamente abolidos pelo GAP. Os efeitos protetores do GAP contra o estresse oxidativo induzido por menadiona foram superiores aos do ácido ascórbico. Além disso, o GAP protegeu efetivamente as células contra a produção de ERO induzida pela luz azul e a depleção de ATP induzida por poluentes. A aplicação tópica da formulação GAP elevou significativamente a razão GSH/GSSG da pele em um estudo clínico. A pele ex vivo tratada com a formulação GAP apresentou redução no dano ao DNA e altos níveis de proteínas de barreira após a exposição UV. CONCLUSÕES: Precursores de aminoácidos de glutationa aumentam efetivamente os níveis celulares de GSH para proteger a pele dos estresses oxidativos e ambientais.
Cui et al. (Mon,) estudaram essa questão.