通过半胱氨酸工程和合理设计显著提高β-葡萄糖苷酶Bgl59的耐热性和催化效率

Key Points

• 通过半胱氨酸工程实现了增强的耐热性和催化效率——改进了酶的性能。
• 研究报告了催化效率高达50%的显著提升，设定了新的基准。
• 利用合理设计框架，修饰特定的半胱氨酸残基以优化酶的功能。
• 这项工作强调了工程化β-葡萄糖苷酶在各种生物工业应用中的潜力。