Kulinarische Konflikte: Eine Studie über die sich entwickelnde Bedeutung von indischem Essen in der ausgewählten diasporischen Fiktion von Jhumpa Lahiri und Chitra Banerjee Divakaruni

Essen hat sich als eines der grundlegenden Elemente der Kulturpreservation in der indischen Diaspora weltweit herausgestellt. Indisches Essen mit seiner einzigartigen Mischung aus Aromen und Geschmäckern etabliert seine separate Identität von der in Orient und Okzident konsumierten Nahrung. Die starke Bindung der Erstgenerations-Diaspora an indische Kochpraktiken und ihr Versuch, elaborate indische Mahlzeiten in ihren adoptiven Heimen im Ausland nachzubilden, ist Teil des nostalgischen Verlangens nach der Heimat, das die Diaspora empfindet; jedoch kann es auch als Widerstand gegen den westlichen Einfluss gelesen werden, den die meisten Erstgenerations-Migranten für corrupting für ihre Kinder halten. In diesem Papier wurde eine detaillierte Analyse ausgewählter Werke von Jhumpa Lahiri (Der Namesake und Interpreter der Krankheiten) und Chitra Banerjee Divakaruni' Meisterin der Gewürze vorgenommen, um die Bedeutung von Essen als Instrument zur Kulturpreservation sowie als Werkzeug des Widerstands gegen die ausländische kulturelle Hegemonie der indischen Diaspora zu studieren.