Neues Allylderivat von Curcumin: Synthese und Kristallstruktur von (1E, 6E)-4-Allyl-1,7-bis(4′-Allyloxy-3′-Methoxyphenyl)hepta-1,6-Diene-3,5-Dione

Das neue Allylderivat von Curcumin, das drei Allylgruppen enthält, (1E,6E)-4-Allyl-1,7-bis(4’-allyloxy-3’-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione, wurde durch die Reaktion von Curcumin mit einem Überschuss an Allylbromid in Anwesenheit von K2CO3 in Aceton unter Rückfluss synthetisiert. Das dreifach allylierte Curcumin wurde durch 1H- und 13C-NMR-Spektroskopie sowie durch eine Einkristall-Röntgenbeugungsstudie charakterisiert.