Rechtliches Bewusstsein von Betreibern kleiner und mittlerer Unternehmen hinsichtlich der Halal-Zertifizierung: Eine Maslaha-Perspektive

Die Halal-Zertifizierung von Lebensmittelprodukten ist für den Verbraucherschutz entscheidend und sollte mit den Praktiken von Kleinstproduzenten harmonisiert werden, um Sicherheit und gegenseitige Vorteile gemäß den islamischen Lehren zu gewährleisten. Es wurde jedoch beobachtet, dass Mikrounternehmen verschiedene Wahrnehmungen gegenüber dem Zertifizierungsprogramm haben. Basierend auf diesem Verständnis zielt die vorliegende Studie darauf ab, das Bewusstsein für die Vorteile und rechtlichen Aspekte der Digitalisierung des Prozesses zur Erlangung der Zertifizierung anhand eines theoretischen rechtlichen Ansatzes zu kategorisieren. Um das genannte Ziel zu erreichen, wurden qualitative Daten aus verschiedenen Quellen wie Eigentümern von Mikrounternehmen, Halal-Zertifizierern und Nutznießern halal-zertifizierter Lebensmittelprodukte gesammelt. Die gewonnenen Ergebnisse zeigten, dass Mikrounternehmen in Serang-Banten häufig aufgrund regulatorischer Anforderungen und potenzieller Sanktionen eine Halal-Zertifizierung beantragen, anstatt ein tiefes Verständnis für die Vorteile halal-zertifizierter Produkte zu haben. Dieses Ergebnis unterstreicht die Fortdauer eines mangelnden Bewusstseins unter Mikrounternehmen hinsichtlich der Vorteile des Erwerbs einer Halal-Zertifizierung. Dementsprechend umfassen die während der Untersuchung dominierenden Herausforderungen administrative Komplexitäten im Verfahren der Selbstdeklaration und die Verfügbarkeit qualifizierter Halal-Zertifizierer für hochriskante Lebensmittelzutaten. Um diese Probleme zu lösen, besteht eine wesentliche Notwendigkeit für die Entwicklung eines rationalisierten Zertifizierungssystems, das Mikrounternehmen unterstützt, Antragsprozesse erleichtert und den potenziellen Missbrauch gefälschter Halal-Logos überwacht. Schließlich kann aus den getätigten Beobachtungen abgeleitet werden, dass die Digitalisierung des Prozesses der Halal-Zertifizierung sowohl für die Registrierung als auch für die Kennzeichnung von Lebensmitteln das Vertrauen der Verbraucher stärken und die Aufsicht erleichtern würde.