Produktinnovation und Kundenerfahrung: Katalysatoren zur Steigerung der Zufriedenheit in Schnellrestaurants

Diese Studie untersucht die vielschichtigen Beziehungen zwischen Produktinnovation, Kundenzufriedenheit und Erfahrung im Bereich der Schnellrestaurants (QSR). Zudem werden die wechselseitigen Dynamiken erforscht, wobei der Einfluss der Kundenerfahrung auf die Gestaltung der Kundenzufriedenheit analysiert wird. Darüber hinaus befasst sich die Forschung mit der vermittelnden Funktion der Kundenerfahrung zur Herstellung der Verbindung zwischen Produktinnovation und Kundenzufriedenheit. Die Teilnehmerzahl umfasste 221 Befragte, Kunden etablierter QSRs wie McDonald’s, Domino’s Pizza, Pizza Hut und KFC, die strategisch in drei bedeutenden Städten Nordindiens – Jammu, Chandigarh und Delhi – angesiedelt waren. Mithilfe einer Technik der strukturellen Gleichungsmodellierung untersucht die Studie sorgfältig die Beziehungen zwischen diesen entscheidenden Elementen (Produktinnovation, Kundenerfahrung und Kundenzufriedenheit). Diese Forschung trägt zum bestehenden Wissen bei, indem sie eine detaillierte Untersuchung der Dynamik, die Produktinnovation, Kundenzufriedenheit und Erfahrung im QSR-Sektor regiert, bietet. Die Ergebnisse haben praktische Implikationen für QSR-Betreiber und liefern wertvolle Einblicke in Strategien zur Verbesserung der Kundenzufriedenheit durch effektive Produktinnovation und ein verbessertes Restauranterlebnis.