Wirkungen des Yacon (Smallanthus sonchifolius) Saftnebenprodukts, verabreicht mit verschiedenen Fütterungsmethoden, auf die Wachstumsleistung, die Aktivität der Verdauungsenzyme, den Antioxidationsstatus und die Krankheitsresistenz gegen Streptococcus iniae bei juvenilem Schwarzgesteinfisch (Sebastes schlegelii)

Diese Studie wurde entworfen, um die Wirkungen des Yacon (Smallanthus sonchifolius) Saftnebenprodukts (YJB) auf die Wachstumsleistung, die Aktivitäten der Verdauungs- und Antioxidantienenzyme sowie die Krankheitsresistenz gegen Streptococcus iniae bei juvenilem Schwarzgesteinfisch (Sebastes schlegelii) basierend auf verschiedenen Fütterungsplänen zu bewerten. Vier verschiedene YJB-Fütterungsstrategien wurden evaluiert: kontinuierliche Verfütterung einer Basisdiät an die Fische (Kontrolle, T0), kontinuierliche Verfütterung von YJB (2,5 g/kg) (T1), tägliche Abwechselung zwischen YJB für 1 Tag und Basisdiät am nächsten Tag (T2) sowie YJB für 1 Tag und Basisdiät für die folgenden 2 Tage (T3). Nach der 8-wöchigen Fütterungsstudie wurde kein Unterschied in der Überlebensrate zwischen den Behandlungen festgestellt (p > 0,05). Die Gruppen T1 und T2 zeigten jedoch signifikante Verbesserungen im Endkörpergewicht, in der Gewichtszunahme und in der spezifischen Wachstumsrate im Vergleich zu den Gruppen T0 und T3. Darüber hinaus wiesen die Gruppen T1 und T2 eine signifikante Verbesserung des Futterverbrauchs, der Futtereffizienz und des Protein-Effizienz-Verhältnisses im Vergleich zu den Gruppen T0 und T3 auf. Es wurden keine signifikanten Unterschiede im Konditionsfaktor oder den viszeralen und hepatosomatischen Indizes zwischen allen Gruppen beobachtet. Die Aktivität von intestinalem Amylase, Trypsin und Lipase war in den Gruppen T1 und T2 signifikant (p < 0,05) höher als in den Gruppen T0 und T3. Die Aktivität von Lysozym, Superoxiddismutase und Katalase sowie der Gehalt an Glutathionperoxidase waren in allen YJB-Fütterungsregimen signifikant (p < 0,05) höher als unter der Kontrollbehandlung. Die Überlebensraten in allen YJB-Behandlungsgruppen nach der S. iniae-Herausforderung waren signifikant (p < 0,05) verbessert. Zusammenfassend empfehlen wir, YJB im Tagesrhythmus anzubieten, um die Wachstumsleistung, die Aktivität der Verdauungsenzyme, den Antioxidationsstatus und die Krankheitsresistenz gegen S. iniae zu verbessern.