Die Beziehung zwischen Ernährung und übermäßigen Cholesterinwerten beim Auftreten von Schlaganfällen im Batin Mangunang Krankenhaus, Agung Kota

Ernährungsgewohnheiten sind Methoden zur Anordnung der Menge und Art der Nahrungsmittel zur Aufrechterhaltung der Gesundheit, des ernährungsphysiologischen Status, zur Prävention oder zur Unterstützung der Genesung von Krankheiten. Personen mit einem Risiko für erhöhte Cholesterinwerte sind diejenigen, die eine Essgewohnheit haben, die reich an gesättigten Fetten ist. Die Prävalenz von Schlaganfällen in Indonesien liegt bei 10,9 % oder schätzungsweise 2.120.362 Menschen, die Prävalenz von Schlaganfällen in der Provinz Lampung beträgt etwa 16.233 Menschen. Basierend auf den Ergebnissen einer Voruntersuchung, die im Batin Mangunang Regional Hospital, Kota Agung, an 10 Schlaganfallpatienten durchgeführt wurde, hatten 7 von ihnen ein schlechtes Essmuster und erhöhte Cholesterinwerte. Ziel dieser Forschung ist es, den Zusammenhang zwischen Essmuster und übermäßigen Cholesterinwerten beim Auftreten von Schlaganfällen im Batin Mangunang Krankenhaus, Agung Stadt, zu untersuchen. Es handelt sich um eine quantitative Forschung mit einem Querschnittsdesign. Die Probenentnahmetechnik verwendet gezielte Stichproben. Die Datenerhebung erfolgt durch medizinische Aufzeichnungen und FFQ-Fragebögen. Diese Studie wurde im Juni 2023 durchgeführt. Die Forschungsstichprobe umfasste insgesamt 31 Befragte. Die bivariate Analyse in dieser Studie verwendete den Gamma-Test. Die Forschungsergebnisse zu den Variablen Essmuster und Schlaganfall-Inzidenz ergaben einen p-Wert von 0,045 < 0,05 und für die Variable übermäßige Cholesterinwerte mit der Inzidenz von Schlaganfällen einen p-Wert von 0,037 < 0,05, sodass geschlossen werden kann, dass ein signifikanter Zusammenhang zwischen Essmuster und übermäßigen Cholesterinwerten beim Auftreten von Schlaganfallkrankheiten besteht. Es wird empfohlen, das Essmuster zu wahren, indem man Nahrungsmittel mit Kohlenhydraten, Proteinen, Gemüse und Obst konsumiert und den Verzehr von fettreichen Lebensmitteln reduziert.