Auswirkungen von Ernährungsstrategien zur Verhinderung von Durchfall nach dem Absetzen auf Leistung, Verhalten und Mikrobiota bei Ferkeln aus der ökologischen Landwirtschaft

Die ökologische Tierhaltung verpflichtet sich zu hohen Umwelt- und Tierschutzstandards, obwohl Pathologien wie der Durchfall nach dem Absetzen (PWD) auftreten können. Das Hauptziel dieser Studie war die Bewertung von Ernährungsstrategien zur Verhinderung von PWD bei biologischen Ferkeln. Insgesamt wurden 134 abgesetzte Ferkel mit einer von drei Diäten gefüttert: hochgradiges Eiweiß (17,8 %, HCP), niedriggradiges Eiweiß (16,8 %, LCP) und niedriggradiges Eiweiß, ergänzt durch flüssige Molke (LCP+W). Ferkel wurden wöchentlich über einen Zeitraum von vier Wochen hinsichtlich folgender Parameter bewertet: Durchfallinzidenz, zusätzliche Gesundheitsparameter, durchschnittlicher Tageszuwachs und Verhalten. Kotproben wurden entnommen, um die Zusammensetzung der intestinalen Mikrobiota zu analysieren. Die Daten wurden mit LMM- und GLMM-Modellen sowie Shannon- und Whittaker-Indizes analysiert. Es wurde kein signifikanter Effekt der Diät auf die Durchfallinzidenz gefunden, aber die LCP+W-Diät erhöhte den durchschnittlichen Tageszuwachs. Ferkel, die mit der LCP+W-Diät gefüttert wurden, weiseten einen niedrigeren Prozentsatz an Trink- und negativem Sozialverhalten auf im Vergleich zur HCP-Diät, und LCP-Ferkel zeigten eine höhere Erkundung im Vergleich zu HCP. Darüber hinaus zeigten LCP+W-Ferkel eine höhere Häufigkeit der nützlichen Gattung Frisingicoccus. Obwohl flüssige Molke die Durchfallinzidenz nicht reduzierte, weisen die Vorteile in Wachstum, Mikrobiota-Zusammensetzung und reduziertem negativem Sozialverhalten darauf hin, dass es ein optimales Ergänzungsmittel für biologische Diäten sein könnte.