Wahrnehmungen der Stakeholder zum Tierschutz als Bestandteil nachhaltiger Rinderprogramme in den Vereinigten Staaten – Eine Pilotstudie

Diese Studie zielte darauf ab, zu untersuchen, wie Stakeholder in der Rinderindustrie der Vereinigten Staaten den Tierschutz in ihre Nachhaltigkeitsprogramme integrieren. Eine Umfrage wurde online an die Mitglieder des U.S. Roundtable for Sustainable Beef durchgeführt. Insgesamt wurden siebenundzwanzig Umfragen analysiert. Die meisten Befragten (n = 26, 96%) hatten Nachhaltigkeitsprogramme, die den Tierschutz berücksichtigten. Die meisten Befragten glaubten, dass sich Tierschutz positiv auf die ökologische (n = 25/26, 96%), ökonomische (n = 25/26, 96%) und soziale (n = 26/26, 100%) Nachhaltigkeit auswirkt. Die thematische Analyse von fünf offenen Fragen identifizierte zehn Themen: Tierschutz, Vorschriften und Richtlinien, Verantwortung, Verbraucher und Stakeholder, Leistung und Effizienz, finanzieller Einfluss, Verbundenheit, kritische Komponente, tierbasierte Ergebnisse und Mitarbeiter. Als sie gefragt wurden, den Tierschutz zu definieren, waren die häufigsten Themen Tierschutz und Vorschriften und Richtlinien. Auf die Frage, warum der Tierschutz ein Bestandteil ihres Nachhaltigkeitsprogramms war, waren die wichtigsten Faktoren aus einer bereitgestellten Liste: Gesundheitszustand der Rinder (n = 20, 74%), Rinderleistung (n = 12, 44%) und Verbraucherwahrnehmungen (n = 12, 44%). Die Ergebnisse deuten auf eine weit verbreitete Anerkennung der Bedeutung des Tierschutzes in der nachhaltigen Rinderproduktion hin.