Adhärenz an die Mittelmeerdiät und ihr Einfluss auf anthropometrische und Fitnessvariablen bei leistungsstarken jugendlichen Sportlern

Die Ziele dieser Forschung waren die Analyse der Adhärenz an der Mittelmeerdiät (AMD), die Beobachtung, welche Variablen die AMD am meisten beeinflussen, und die Analyse, ob die AMD die körperliche Fitness und anthropometrischen Parameter bei leistungsstarken jugendlichen Sportlern beeinflusst. An dieser Studie nahmen insgesamt 96 jugendliche Sportler in den Kategorien unter 16, unter 18 und unter 20, die von der Leichtathletikföderation der Region Murcia ausgewählt wurden, teil, darunter 47 männliche (Alter = 18,31 ± 2,31 Jahre) und 49 weibliche (Alter = 17,27 ± 1,44 Jahre) Athleten. Sie füllten den KIDMED-Fragebogen aus, um ihre AMD zu erfassen, sowie eine Bewertung der anthropometrischen und physischen Verfassung. Ergebnisse: Die Ergebnisse zeigen, dass 61,45 % eine ausgezeichnete AMD hatten, 31,25 % eine moderate und 7,30 % eine schlechte. Die Parameter, die die AMD am stärksten beeinflussten, waren der Konsum von Obst, Gemüse, Nüssen, Hülsenfrüchten, Fisch, Frühstückszerealien und Milchprodukten.