In den letzten Jahren wurden natürliche bioaktive Verbindungen zunehmend als funktionelle Futtermittelzusätze untersucht, um die Tierproduktion zu verbessern. Die vorliegende Studie zielt darauf ab, einen Überblick über das Potenzial dieser Verbindungen zur Verbesserung der Tiergesundheit und der Qualität von tierischen Produkten zu geben, während die wichtigsten Einschränkungen und zukünftige praktische Anwendbarkeit kritisch bewertet werden. Die Übersicht basiert auf begutachteten Artikeln, die zwischen 2020 und 2025 veröffentlicht wurden und aus der Scopus-Datenbank abgerufen wurden, um die Einbeziehung neuer und hochkarätiger wissenschaftlicher Beiträge sicherzustellen. Phytogene Futtermittelzusätze, einschließlich Polyphenole, Terpenoide und Alkaloide, wirken sich positiv auf die Tiergesundheit aus, indem sie oxidativen Stress und Entzündungswege modulieren. Verbesserungen der Milch- und Fleischqualität sind hauptsächlich mit einer erhöhten antioxidativen Kapazität und Lipidstabilität verbunden, eher als mit dem direkten Transfer von Phytochemikalien in tierische Produkte. Bei Wiederkäuern können ausgewählte bioaktive Verbindungen auch zur Minderung von Methan durch die Modulation der Pansenfermentation und Mikrobiologie beitragen. Ihre Wirksamkeit bleibt jedoch stark kontextabhängig und erfordert eine präzise Charakterisierung von Zusammensetzung, Dosierung und spezies-spezifischer Anwendung. Zukünftige Forschungen sollten daher die tiefere Aufklärung der stoffwechselmechanismen, systemischen physiologischen Reaktionen und produktiven Ergebnisse priorisieren, um die Bedingungen besser zu definieren, unter denen diese Verbindungen konsistente und biologisch bedeutsame Wirkungen entfalten.
Contò et al. (Sat,) untersuchten diese Frage.