Diese Studie untersuchte die Rollen, die Eltern bei der Gestaltung der Ernährungsgewohnheiten und Ergebnisse von Grundschülern im Bundesstaat Ekiti, Nigeria, spielen. Mithilfe eines deskriptiven Umfragedesigns wurden Daten von 120 Eltern von Grundschülern im Ado Local Government, Bundesstaat Ekiti, gesammelt, die durch gezielte Stichproben ausgewählt wurden. Die Forschungsinstrumente, zwei selbstentwickelte Fragebögen zu Lebensmitteltypen und elterlichen Rollen, zeigten eine starke Zuverlässigkeit mit Cronbach-Alpha-Koeffizienten von 0,76 und 0,74. Die Datenanalyse wurde mithilfe von deskriptiven Statistiken (Häufigkeitszählungen, Mittelwert, Prozentsatz, Standardabweichung) und inferenziellen Statistiken (T-Test) durchgeführt. Wichtige Ergebnisse zeigten, dass eine Vielzahl von Lebensmitteln den Schülern angeboten wird, jedoch der sozioökonomische Status der Eltern die Ernährungsentscheidungen für ihre Kinder erheblich beeinflusst (p-Wert = 0.0000.05). Die Studie schlussfolgert, dass der sozioökonomische Status der Eltern ein entscheidender Faktor ist, der die Ernährungs Ergebnisse der Kinder beeinflusst, und dass wirtschaftliche Barrieren angegangen werden müssen, um die Ernährung von Kindern in der Region zu verbessern.
Omodun Kemisola Julianah (Thu,) hat diese Frage untersucht.