Die Multifunktionalität von urbaner Landwirtschaft: wahrgenommene Vorteile zur Verbesserung von Nachbarschaften

Städtische Landwirtschaft – eine Art der urbanen Landwirtschaft, die sich auf unternehmerische Nahrungsmittelproduktion konzentriert – erfüllt in Nachbarschaften mehrere Funktionen; diese sind jedoch nicht gut abgegrenzt. Die Erwartungen an städtische Landwirtschaft konzentrieren sich oft auf traditionelle Maßstäbe der Wirtschaftsentwicklung, wodurch potenziell andere Vorteile übersehen werden. Durch eine qualitative Fallstudie in Baltimore, Maryland, wollten wir die Wahrnehmungen der Gemeinschaft bezüglich der Möglichkeiten verstehen, wie urbanen Bauern den Städten nützen können. Interviews mit Anwohnern, Nachbarschaftsführern und urbanen Bauern in drei Wohnvierteln mit urbanen Farmen zeigten die Wege auf, wie die Mitglieder der Gemeinschaft Farmen als Verbesserung der Nachbarschaften betrachten. Die Vorteile resultierten aus vier wesentlichen Veränderungen, die urbanen Bauern in den untersuchten Nachbarschaften vornahmen: Schaffung öffentlicher Projekte, die Beteiligung willkommen heißen, physische Verbesserung degradierter Flächen, Produktion von lokalen Lebensmitteln und Schaffung neuer Unternehmen. Diese Veränderungen führten zu mehreren wahrgenommenen Vorteilen, einschließlich erhöhter sozialer Vernetzung, einer veränderten physischen Landschaft, verbessertem Nachbarschaftsrenommee, erhöhtem Zugang zu frischen Produkten sowie Bildungs-, Jugendförderungs- und Beschäftigungsmöglichkeiten. Unsere Ergebnisse zeigen die Bedeutung eines multifunktionalen Paradigmas, das soziale und bildungsorientierte Funktionen bei der Bewertung des Wertes der urbanen Landwirtschaft berücksichtigt und empirische Beweise für das Konzept der multifunktionalen Landwirtschaft liefert. Urbane Bauernhöfe mit starken sozialen Zielen scheinen wenig zur Wirtschaftsentwicklung beizutragen, wenn sie anhand traditioneller Erfolgsindikatoren wie der Schaffung von Arbeitsplätzen oder fiskalischen Auswirkungen gemessen werden, bieten jedoch zahlreiche andere Vorteile für die Gemeinschaftsentwicklung.