Thymol-Nanoemulsion förderte das Wachstum von Masthähnchen, die gastrointestinalen Barrieren und die Bakteriengemeinschaft und bot Schutz gegen Salmonella Typhimurium

Die vorliegende Studie umfasste die in vivo Bewertung der wachstumsfördernden Effekte von Thymol und Thymol-Nanoemulsion sowie deren Schutz vor Salmonella Typhimurium-Infektionen bei Masthähnchen. 2400 ein Tag alte Küken wurden zufällig in acht Gruppen unterteilt; negative und positive Kontrollgruppen erhielten eine Basisdiät ohne Zusatzstoffe, und die Thymol- und Thymol-Nanoemulsion-Gruppen (jeweils 0,25 %, 0,5 % und 1 %). Am Tag 23 wurden alle Küken mit Ausnahme der Negativkontrolle mit S. Typhimurium herausgefordert. Während des gesamten Wachstumszeitraums zeigten Vögel, die 1 % Thymol-Nanoemulsion erhielten, eine bessere Wachstumsleistung, selbst nach der S. Typhimurium-Herausforderung, was parallel zur Hochregulation der Gene für Verdauungsenzyme (AMY2A, PNLIP und CCK) einherging. Darüber hinaus erhöhte eine höhere Konzentration von Thymol-Nanoemulsion die Expression von MUC-2, FABP2, IL-10, IgA und Tight-Junction-Proteinen und senkte die Expression der Gene IL-2 und IL-6. Zudem korrigierte 1 % Thymol-Nanoemulsion, und in geringerem Maße 0,5 % Thymol-Nanoemulsion und 1 % Thymol, die histologischen Veränderungen des Blinddarms und der Leber nach der Infektion. Schließlich führte die Supplementierung mit 1 % Thymol, 0,5 % und 1 % Thymol-Nanoemulsion zu erhöhten Lactobacilli-Zahlen und verminderten S. Typhimurium-Populationen sowie einer herunterregulierten invA-Gene-Expression nach Infektion. Dieser erste Bericht über die Bereitstellung von Thymol-Nanoemulsion in Masthähnchendiäten bewies, dass 1 % Nano-Thymol ein potenzielles wachstumsförderndes und antibakterielles Mittel ist.