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Ungünstig hohe Natriumaufnahme bleibt weltweit verbreitet. Die Quellen für diätetisches Natrium variieren weltweit erheblich. Damit Maßnahmen zur Salzreduktion auf Bevölkerungsebene wirksam sind, müssen die Entwicklung und Implementierung von politischen Maßnahmen auf die Hauptquelle für diätetisches Natrium in den verschiedenen Bevölkerungen abzielen.
Brown et al. (Tue,) haben diese Frage untersucht.