Mäßiger Alkoholkonsum und das Immunsystem: Eine Übersicht

Zunehmende Hinweise deuten darauf hin, dass geringe bis moderate Mengen polyphenolreicher alkoholischer Getränke wie Wein oder Bier gesundheitliche Vorteile haben könnten. Wissenschaftler diskutieren seit langem die Auswirkungen von Alkohol auf die Immunfunktion und zeigen einerseits, dass hohe Dosen von Alkoholkonsum eine Vielzahl von Immunreaktionen direkt unterdrücken können und dass Alkoholmissbrauch mit einer erhöhten Inzidenz zahlreicher Infektionskrankheiten verbunden ist. Andererseits scheint mäßiger Alkoholkonsum einen vorteilhaften Einfluss auf das Immunsystem im Vergleich zu Alkoholmissbrauch oder Abstinenz zu haben. Daher bleibt der Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum, Immunreaktion sowie infektiösen und entzündlichen Prozessen nicht vollständig verstanden. Vor diesem Hintergrund ist es wichtig zu erkennen, dass andere Faktoren, die nicht oder indirekt mit der Immunfunktion zusammenhängen, wie Trinkmuster, Getränketype, Alkoholmenge oder Geschlechtsunterschiede, den Einfluss des Alkoholkonsums auf das Immunsystem beeinflussen werden. Diese Übersicht fasst veröffentlichte Daten zusammen, die die Auswirkungen beschreiben, die geringe bis moderate Mengen polyphenolreicher Getränke wie Wein oder Bier auf die Immunität gesunder Erwachsener zu haben scheinen.