Als Reaktion auf die steigende Nachfrage nach biologisch abbaubaren und funktionalen Materialien für die Obstverpackung präsentiert diese Studie einen neuartigen essbaren Film aus Carboxymethylcellulose (CMC), der mit aus Bambus gewonnenen amphiphilen Cellulose-Nanofibrillen (BA-CNF) verstärkt ist. CMC-Filme sind bekannt für ihre optische Transparenz und vollständige Wasserlöslichkeit, was sie besonders attraktiv für abfallfreie Verpackungsanwendungen macht, bei denen der Film während des Obstwaschens abgewaschen und entfernt werden kann (genannt Waschbarkeit). Ihre praktische Verwendung ist jedoch durch eine schwache mechanische Festigkeit und unzureichende Barriereeigenschaften eingeschränkt. Um diese Nachteile zu beheben und die Waschbarkeit zu erhalten, wurde BA-CNF (0–20 Gew.% ) in die CMC-Matrix integriert. Die resultierenden CMC/BA-CNF-Verbundfilme wurden umfassend hinsichtlich ihrer optischen Merkmale, mechanischen Leistung und Barriereeigenschaften gegen Licht, Wasser, Wasserdampf und Sauerstoff bewertet. Die Ergebnisse zeigten, dass bei einem optimalen BA-CNF-Gehalt von 15 Gew.% (auf Basis des gesamten Feststoffgehalts) der Verbundfilm eine signifikant verbesserte Zugfestigkeit, Lichtabsorption und Wasserbeständigkeit aufwies, während die Gas- und Feuchtigkeitspermeabilität verringert wurde, und eine akzeptable Transparenz beibehielt und die Waschbarkeit unter manuellem Abspülen aufrechterhielt. Soweit uns bekannt ist, ist dies die erste Studie, die amphiphile Cellulose-Nanofibrillen in CMC-basierten Filmen integriert und eine vielversprechende und nachhaltige Alternative zur herkömmlichen Plastikverpackung für Obstanwendungen in naher Zukunft bietet.
Kong et al. (Wed,) haben diese Frage untersucht.
Synapse has enriched 5 closely related papers on similar clinical questions. Consider them for comparative context: