Die Sprache der sozialen Medien lernen: Ein Vergleich der Engagement-Metriken und Strategien in sozialen Medien von Lebensmittel- und Ernährungs-bezogenen Konten

Gesundheitsförderer konnten Menschen in sozialen Medien (SM) nicht in dem Maße erreichen und einbinden wie es Lebensmittelmarken und Lifestyle-Persönlichkeiten gelungen ist. Ziel dieser Studie war es, die SM-Poststrategien zu identifizieren, die mit höherem Engagement in ernährungs- und lebensmittelbezogenen Beiträgen verbunden sind, unter Verwendung einer retrospektiven Inhaltsanalyse. Die sechs ansprechendsten Beiträge von sowohl Facebook als auch Instagram's 10 erfolgreichsten ernährungs- und lebensmittelbezogenen Konten wurden in vier Bereichen analysiert. Subjektive und objektive Poststrategien wurden bei 736 Beiträgen kodiert, und die Assoziationen mit Engagement wurden mithilfe des Least Absolute Shrinkage and Selection Operator (LASSO) untersucht. Lifestyle-Persönlichkeiten verzeichneten das höchste absolute Engagement, während Gesundheitsförderer das höchste Engagement relativ zur Followerzahl verzeichneten. Strategien, die mit höherem Engagement auf Facebook verbunden waren, umfassten die Verwendung von Hashtags und die Aufforderung zur Teilnahme durch Ankündigungen, während auf Instagram höheres Engagement mit höheren Bildunterschriften, dem Bereitstellen von Links zu Gesundheitsinformationen, der Aufforderung zur Teilnahme durch Strategien, die eine Handlung erfordern, und der Verwendung humorvoller Strategien assoziiert war. Strategien, die mit geringerem Engagement auf Instagram assoziiert waren, umfassten repostete Inhalte, allgemeine Ermutigung zu Essstrategien, Ermutigung zu Bewegungsstrategien, das Hervorrufen von Emotionen/hedonischen Empfindungen nicht induzieren und einen negativen Ton bereitstellen. Gesundheitsförderer sollten SM-Beiträge an die verschiedenen SM-Plattformen anpassen und Strategien nutzen, die mit höherem Engagement assoziiert sind, um mit ihrem Publikum in SM in Kontakt zu treten.