Proanthocyanidin-reicher Traubenkernextrakt reduziert Entzündungen und oxidativen Stress und stellt die Tight Junction-Barrierefunktion in Caco-2-Colonzellen wieder her

Traubenkpolyphenole haben zuvor gezeigt, dass sie die Darmgesundheit verbessern und die Symptome des metabolischen Syndroms abschwächen; der Mechanismus dieser positiven Effekte ist jedoch noch umstritten. In dieser Studie untersuchten wir die schützende Wirkung von proanthocyanidin-reichem Traubenkernextrakt (GSE) auf durch bakterielle Lipopolysaccharide (LPS) induzierten oxidativen Stress, Entzündung und die Barriereintegrität menschlicher Caco-2-Colonzellen. GSE reduzierte signifikant die durch LPS induzierte intrazelluläre Produktion reaktiver Sauerstoffspezies (ROS) und die mitochondrialer Superoxydproduktion und regulierte die Expression von Genen antioxidativer Enzyme hoch. GSE stellte auch die durch LPS geschädigte mitochondriale Funktion wieder her, indem es das mitochondriale Membranpotential erhöhte. Darüber hinaus erhöhte GSE die Expression von Tight Junction-Proteinen in LPS-behandelten Caco-2-Zellen, erhöhte die Expression von entzündungshemmenden Zytokinen und verringerte die Genexpression pro-inflammatorischer Zytokine. Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass GSE seine positiven Effekte auf das metabolische Syndrom durch das Scavenging von intestinalen ROS entfaltet, wodurch oxidativer Stress reduziert, die Integrität der epithelialen Barriere erhöht und die intestinale Entzündung verringert wird.