Akute Effekte von diätetischem Ingwer auf Schmerzen der Quadrizepsmuskulatur während mäßig intensiver Radfahrausdauer

Ingwer hat bekannte hypoalgetische und entzündungshemmende Eigenschaften. Die Wirkungen einer oralen Dosis Ingwer auf Schmerzen der Quadrizepsmuskulatur, die Bewertung der wahrgenommenen Anstrengung (RPE) und die Erholung des Sauerstoffverbrauchs wurden während und nach einer mäßig intensiven Radfahrausdauer untersucht. Fünfundzwanzig Teilnehmer im College-Alter erhielten eine Dosis von 2 g Ingwer oder Placebo in einem Doppelblind-Crossover-Design und absolvierten 30 Minuten später 30 Minuten Radfahren bei 60 % von VO2peak. Schmerzen der Quadrizepsmuskulatur, RPE, Arbeitsrate, Herzfrequenz (HR) und Sauerstoffaufnahme (VO2) wurden während des Trainings alle 5 Minuten aufgezeichnet, und HR und VO2 wurden 20 Minuten nach dem Training aufgezeichnet. Im Vergleich zu Placebo hatte Ingwer keinen klinisch bedeutsamen oder statistisch signifikanten Effekt auf die Wahrnehmung von Muskelschmerzen, RPE, Arbeitsrate, HR oder VO2 während des Trainings. Die Erholung von VO2 und HR nach der 30-minütigen Trainingssession folgte im Ingwer- und Placebo-Zustand einem ähnlichen Zeitverlauf. Die Ergebnisse waren konsistent mit verwandten Befunden, die zeigen, dass die Einnahme einer großen Dosis Aspirin die Schmerzen der Quadrizepsmuskulatur während des Radfahrens nicht akut verändert, und dies deutet darauf hin, dass Prostaglandine bei dieser Art von durch Bewegung induzierten Skelettmuskelschmerzen keine große Rolle spielen. Der Ingwerkonsum hat sich auch als vorteilhaft für die VO2-Erholung in einem equinen Bewegungsmodell erwiesen, aber diese Ergebnisse zeigen, dass dies beim Menschen nicht der Fall ist.