Trends über 5 Jahrzehnte bei der berufsbedingten körperlichen Aktivität in den USA und ihre Assoziationen mit Adipositas

HINTERGRUND: Die wahren Ursachen der Adipositas-Epidemie sind unzureichend verstanden, und es liegen nur wenige veröffentlichte longitudinale, populationsbasierte Daten vor, die diese Fragestellung untersuchen. Ziel dieser Analyse war es, Trends bei der berufsbedingten körperlichen Aktivität in den letzten 5 Jahrzehnten zu untersuchen und zu analysieren, wie diese Trends mit gleichzeitigen Veränderungen des Körpergewichts in den USA zusammenhängen. METHODIK/WICHTIGSTE ERGEBNISSE: Analyse des Energieverbrauchs für Berufe in der US-Privatwirtschaft seit 1960 anhand von Daten des U.S. Bureau of Labor Statistics. Das mittlere Körpergewicht wurde aus den U.S. National Health and Nutrition Examination Surveys (NHANES) abgeleitet. In den frühen 1960er-Jahren erforderte fast die Hälfte der Arbeitsplätze in der US-Privatwirtschaft mindestens mäßig intensive körperliche Aktivität, wohingegen heute weniger als 20 % dieses Maß an Energieverbrauch verlangen. Seit 1960 ist der geschätzte mittlere tägliche Energieverbrauch durch berufsbedingte körperliche Aktivität sowohl bei Frauen als auch bei Männern um mehr als 100 Kalorien gesunken. Das mittels Energiebilanzmodell anhand der Veränderung des berufsbedingten täglichen Energieverbrauchs seit 1960 für jeden NHANES-Untersuchungszeitraum vorhergesagte Gewicht stimmte eng mit der tatsächlichen Gewichtsveränderung bei 40- bis 50-jährigen Männern und Frauen überein. Beispielsweise schätzten wir, dass der berufsbedingte tägliche Energieverbrauch bei Männern von 1960-62 bis 2003-06 um 142 Kalorien abnahm. Ausgehend von einem Ausgangsgewicht von 76.9 kg in 1960-02 schätzten wir, dass eine Reduktion um 142 Kalorien zu einem Anstieg des mittleren Gewichts auf 89.7 kg führen würde, was eng mit dem mittleren NHANES-Gewicht von 91.8 kg in 2003-06 übereinstimmte. Die Ergebnisse waren bei Frauen ähnlich. SCHLUSSFOLGERUNG: Für die letzten 50 Jahre in den USA schätzen wir, dass der tägliche berufsbedingte Energieverbrauch um mehr als 100 Kalorien gesunken ist, und diese Reduktion des Energieverbrauchs erklärt einen signifikanten Anteil des Anstiegs des mittleren US-Körpergewichts bei Frauen und Männern.