Tee in China: Eine religiöse und kulturelle Geschichte von James A. Benn, und: Der Aufstieg der Teekultur in China: Die Erfindung des Individuums von Bret Hinsch

Rezensiert von: Tee in China: Eine religiöse und kulturelle Geschichte von James A. Benn, und: Der Aufstieg der Teekultur in China: Die Erfindung des Individuums von Bret Hinsch John W. Chaffee Tee in China: Eine religiöse und kulturelle Geschichte von James A. Benn. Honolulu: University of Hawai'i Press, 2015. S. xiii + 288. 65,00 Leinen, 24,00 Papier. Der Aufstieg der Teekultur in China: Die Erfindung des Individuums von Bret Hinsch. Lanham, MD: Rowman jia 檟, das laut einem Schriftsteller des vierten Jahrhunderts ein kleiner Baum war, dessen Blätter "gekocht werden konnten, um eine Brühe zum Trinken herzustellen" (S. 23); und insbesondere tu 荼, das in einem Han-Pharmaziehandbuch als "ein bitteres Gemüse" beschrieben wird (S. 23), dessen morphologische Ähnlichkeit mit cha (durch einen einzigen Strich differenziert) eine Verwechslung zwischen beiden immer möglich macht. Aber beschreiben diese Begriffe, wenn sie in frühen Texten gefunden werden, etwas, das wir als Tee erkennen würden? Benn stimmt mit anderen Wissenschaftlern überein, dass echter Tee wahrscheinlich aus Sichuan im Südwesten stammt, argumentiert jedoch auch, dass Tee als Nahrungsmittel eine Tang-Innovation war (S. 27, 41). Dies ist arguably eine zu konservative Schlussfolgerung, denn Benn zitiert eine Reihe von Referenzen aus der Han sowie den Nord- und Süddynastien mit Hinweisen auf das, was möglicherweise Tee war, aber er weist überzeugend auf die Tang-Zeit als die Epoche der wichtigsten Entwicklung und Popularisierung des Tees hin. Benns Behandlung des Tees während der Tang bildet den Kern seines Buches und umfasst drei der sechs substanziellen Kapitel des Buches. Wie wurde Tee, der ursprünglich als "bitteres Gemüse" betrachtet wurde und oft in Suppen und für medizinische Zwecke verwendet wurde, zu einem begehrten und angesehenen Getränk erhoben? Die Rolle von Lu Yu, das Thema von Kapitel 5, war entscheidend. Im Kindesalter verwaist, wurde Lu in einem buddhistischen Kloster im Kreis Tianmen 天門 erzogen und ausgebildet. . .