Eine randomisierte Kreuzstudie zur Untersuchung der Auswirkungen von Galacto-Oligosacchariden auf die faecale Mikrobiota bei Männern und Frauen über 50 Jahre

Faecale mikrobielle Veränderungen, die mit dem Altern verbunden sind, beinhalten reduzierte Bifidobacterium-Zahlen. Diese Veränderungen fallen mit einem erhöhten Risiko für die Krankheitsentwicklung zusammen. Präbiotika wurde beobachtet, dass sie die Bifidobacterium-Zahlen bei Menschen erhöhen. Die vorliegende Studie hatte zum Ziel zu bestimmen, ob präbiotische Galacto-Oligosaccharide (GOS) einer Population von Männern und Frauen ab 50 Jahren zugutekommen könnten, durch Modulation der faecalen Mikrobiota, Fermentationseigenschaften und Genotoxizität des faecalen Wassers. Insgesamt haben siebenunddreißig Freiwillige diese randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Kreuzstudie abgeschlossen. Die Behandlungen - Saft mit 4 g GOS und Placebo - wurden zweimal täglich über 3 Wochen konsumiert, gefolgt von 3-wöchigen Auswaschphasen. Um die Wirkung von GOS auf verschiedene Regionen des Dickdarms zu studieren, wurden parallel drei-stufige kontinuierliche Kultursysteme unter Verwendung faecaler Inokula von drei Freiwilligen durchgeführt. Faecale Proben wurden mikrobiologisch durch quantitative PCR gezählt. In vivo, nach der GOS-Intervention, waren die Bifidobacterium-Zahlen signifikant höher im Vergleich zur Post-Placebo-Gruppe (P = 0,02). Dementsprechend hatte die GOS-Supplementierung einen bifidogenen Effekt in allen in vitro-Systemgefäßen. Darüber hinaus führte in Gefäß 1 (ähnlich dem proximalen Colon) die GOS-Fermentation zu mehr Lactobazillen und erhöhtem Butyrat. Es wurden keine Veränderungen in der Genotoxizität des faecalen Wassers beobachtet. Zusammenfassend hat die GOS-Supplementierung die Bifidobacterium-Zahlen in vivo und in vitro signifikant erhöht. Die erhöhte Butyratproduktion und die erhöhten Bifidobacterium-Zahlen können eine vorteilhafte Modulation der Darmmikrobiota in einer reifenden Bevölkerung darstellen.