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Die Digitaliserung zur Unterstützung von Geschäftsprozessen wird für die Agrarfood-Industrie und die damit verbundene Lieferkette zunehmend an Bedeutung gewinnen. Das Hauptziel dieser Forschung ist es, Forschungsarbeiten zu beleuchten, die den Agrarfood-Sektor mit Digitalisierung untersuchen, basierend auf einer strukturierten Literatursammlung und unter Verwendung einer Nomenklatur einer international anerkannten Datenbank, nämlich Eurostat. Eine systematische Literaturübersicht wurde durchgeführt, um das festgelegte Ziel unter Anwendung der Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA)-Methodologie und den Schlüsselbegriffen Digitalisierung sowie Agri/Agrar-Lebensmittel zu erreichen. Die Meta-Daten der Scopus- und Web of Science-Datenbanken wurden für diese Studie verwendet. 92 Artikel wurden in die qualitative Analyse einbezogen, und die Ergebnisse zeigen, dass das Thema Digitalisierung im Zusammenhang mit der Agrarfood-Industrie und/oder der Lieferkette von Jahr zu Jahr zunimmt. Darüber hinaus ist das wichtigste Thema, das von einem hohen Prozentsatz der Artikel behandelt wird, das E-Business, insbesondere das Niveau der technologischen Lösungen für die Integration mit Kunden und Lieferanten. Darüber hinaus hat die Pandemiesituation der letzten Jahre die Aufmerksamkeit der Forscher auf die Analyse der Auswirkungen von COVID-19 gelenkt.
Kovács‐Öller et al. (Fri,) haben diese Frage untersucht.