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Die Phasentrennung erzeugt zwei verschiedene flüssige Phasen aus einer einzigen gemischten flüssigen Phase, ähnlich wie Öltropfen, die sich von Wasser abtrennen. Ein erhebliches Augenmerk wurde darauf gerichtet, wie die Produkte der Phasentrennung - die resultierenden Kondensate - als biologische Kompartimente, Bioreaktoren, Filter und membranlose Organellen in Zellen wirken könnten. Hier erweitern wir diese Perspektive und überprüfen aktuelle Ergebnisse, die zeigen, wie Zellen stattdessen den Prozess der Phasentrennung nutzen, um intrazelluläre und extrazelluläre Veränderungen zu erkennen. Wir überprüfen Fallstudien zur phasentrennbasierten Sensierung und diskutieren zentrale Merkmale, wie die außergewöhnliche Sensitivität, die den Prozess der Phasentrennung ideal geeignet macht, um eine Reihe von sensorischen Herausforderungen zu meistern, denen Zellen begegnen.
Yoo et al. (Sa,) haben diese Frage untersucht.
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