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Die biologische Produktion bezieht sich auf den schnell wachsenden Sektor der weltweiten Landwirtschaft. Mit der steigenden Zahl der Teilnehmer an der ökologischen Landwirtschaft entstehen viele Fragen zur Methodik der Buchführung über Produktionsprozesse. Der Artikel diskutiert die Grundsätze der Buchhaltung in landwirtschaftlichen Unternehmen, die parallel zur "traditionellen" Landwirtschaft in der ökologischen Produktion tätig sind. Wenn die ökologische Landwirtschaft die einzige Produktionsaktivität ist, werden alle Vorgänge mit Standardkonten verbucht. Für Unternehmen, die intensive Produktion mit ökologischer Landwirtschaft kombinieren, wird vorgeschlagen, zusätzliche Unterkonten für synthetische Konten zu eröffnen, die im Kontenrahmen für die Buchführung der finanziellen und wirtschaftlichen Aktivitäten von Organisationen und Agrarunternehmen festgelegt sind. Zusätzliche Unterkonten sollten für Konten von Materialien, Fertigprodukten, Tieren zur Aufzucht und Mast, dem Hauptbestand, Produktionskosten usw. eröffnet werden. Die Gruppierung von Informationen über die oben genannten Konten ermöglicht es, Informationen über die Menge und Kosten der für die ökologische Landwirtschaft verwendeten Materialien zu erhalten; über die Menge und den Wert der erzeugten fertigen Bio-Produkte; über die Zusammensetzung und Anzahl der für die Produktion von Bio-Produkten verwendeten Tiere. Alle Operationen über den Bestand (Eingang, Bewegung, Ausgaben) von Beständen, Fertigprodukten und Tieren werden mit Primärbuchhaltungsdokumenten verbucht. Zur Zusammenfassung der Informationen werden interne Standardberichte erstellt – Bilanzstatements. Der Artikel präsentiert Schemen, die das Verfahren zur Generierung von Informationen über die biologische Produktion mit der Angabe der Buchhaltungsunterkonten widerspiegeln, auf denen Informationen aus Primärdokumenten gesammelt werden, die mit den Vorgängen des Empfangs und der Veräußern von in biologischer Weise erzeugten Vermögenswerten verbunden sind.
Klychova et al. (Sun,) haben diese Frage untersucht.