Induktion von gastroösophagealem Reflux durch Alkohol.

Um zu klären, ob Alkohol in Mengen, die üblicherweise beim sozialen Trinken konsumiert werden, gastroösophagealen Reflux verursacht, wurden 12 gesunde junge Personen ohne Symptome eines gastroösophagealen Refluxes zweimal untersucht. Dabei wurde der distale ösophageale pH-Wert nach einer Standardmahlzeit, die entweder 180 ml Wodka mit 100 Proof oder 180 ml Wasser beinhaltete, für drei Stunden kontinuierlich überwacht. Die Reihenfolge der Studien mit und ohne Alkohol war zufällig. Die maximalen Blutalkoholkonzentrationen lagen zwischen 0,63 und 1,29 g/l. Elf der 12 Probanden hatten nach dem Alkoholkonsum mehr Reflux; der Unterschied in den durchschnittlichen Refluxwerten zwischen den Studien mit und ohne Alkohol war hochsignifikant. Wir kommen zu dem Schluss, dass relativ bescheidene Mengen an Alkohol gastroösophagealen Reflux bei gesunden Menschen induzieren.