Glutaminmetabolismus im fortgeschrittenen Alter

Glutamin, das im letzten Jahrhundert umfassend überprüft wurde, ist ein Schlüsselsubstrat für das splanchnische Bett im gesamten Körper und ein Nährstoff von besonderem Interesse in der gastrointestinalen Forschung. Eine ausgeprägte Abnahme der Plasmakonzentration von Glutamin wurde kürzlich bei Neugeborenen und Erwachsenen während akuter Krankheiten und Stress beobachtet. Obwohl einige Studien bei Neugeborenen gezeigt haben, dass die parenterale und enterale Supplementierung mit Glutamin von Vorteil ist (indem sie die Proteolyse verringert und das Immunsystem aktiviert), haben klinische Studien keine verlängerten Vorteile wie Mortalitetsreduktionen oder Infektionsrisiken bei Erwachsenen nachgewiesen. Darüber hinaus ist Glutamin nicht in der Lage, den Muskelabbau, der mit Krankheiten oder altersbedingter Sarkopenie verbunden ist, zu bekämpfen. Die orale Glutaminsupplementierung, die vor dem fortgeschrittenen Alter bei Ratten begonnen wird, erhöht die Darmmasse und verbessert die Zottenhöhe der Schleimhaut, wodurch die Darmatrophie, die im fortgeschrittenen Alter auftritt, verhindert wird. Enterozyten von sehr alten Ratten metabolismus kontinuierlich Glutamin zu Citrullin, was erstmals die Verwendung von Citrullin als nichtinvasiven Marker für die durch fortgeschrittenes Alter induzierte intestinale Atrophie ermöglichte.