Eine molekulare Ordnung in der Synthese und dem Abbau von Glykogen in der Leber

Bei wiederfütterten, gefasteten Ratten oder Mäusen wurde Leberglykogen mit einer linearen Rate von etwa 1 %/h über einen Zeitraum von etwa 6 h synthetisiert. Die Verabreichung eines radioaktiven Vorläufers, üblicherweise 14C-Galaktose, ermöglichte die Pulsmarkierung des Glykogens, das zu verschiedenen Zeiten nach Beginn der Wiederfütterung gebildet wurde. Kurz nach der Verabreichung des Labels waren die radioaktiven Glucosyl-Einheiten bevorzugt an den äußeren Ketten des Glykogens lokalisiert. Eine fast gleiche Verteilung zwischen den inneren und äußeren Ketten wurde nach einer Zeit erreicht, die mit zunehmenden Mengen an bereits vorhandenem Glykogen anstieg. Später wurden die radioaktiven Moleküle nicht weiter vergrößert, obwohl die Glykogenmasse dreimal anstieg. Der Abbau des Glykogens, das zu verschiedenen Zeiten nach Beginn der Wiederfütterung markiert worden war, wurde entweder in vivo bei narkotisierten Ratten oder in vitro in isolierten Hepatozyten und in einem zellfreien System, das aus dem Enzym-Glykogen-Komplex bestand, der von Concanavalin A isoliert wurde, induziert. Unter all diesen Bedingungen wurden die letzten incorporated radioaktiven Einheiten zuerst freigesetzt und umgekehrt. Dieser geordnete Abbau konnte nicht durch die anfängliche Entfernung der äußeren Ketten erklärt werden. Im an Concanavalin A gebundenen Glykogen war der geordnete Abbau viel weniger ausgeprägt, wenn die Zubereitung einer Hochgeschwindigkeitszentrifugation, energischen Homogenisierung, Ultraschallbehandlung oder einer Exposition gegenüber Detergenzien unterzogen wurde.