Essgeschwindigkeit und Inzidenz von Diabetes in einer japanischen Allgemeinbevölkerung: ISSA-CKD

Hintergrund: Wir haben untersucht, ob die Essgeschwindigkeit mit der Inzidenz von Diabetes in einer japanischen Allgemeinbevölkerung assoziiert ist. Methoden: Insgesamt wurden 4853 japanische Personen ohne Diabetes zu Beginn analysiert. Die selbstberichtete Essgeschwindigkeit wurde basierend auf den Antworten im Fragebogen in langsam, mittel und schnell kategorisiert. Das Studienergebnis war die Inzidenz von Diabetes. Ergebnisse: Nach einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von 5,1 Jahren entwickelten 234 Personen Diabetes. Die Inzidenz von Diabetes pro 1000 Personenjahre betrug 4,9 in der Gruppe mit langsamer Essgeschwindigkeit, 8,8 in der Gruppe mit mittlerer Essgeschwindigkeit und 12,5 in der Gruppe mit schneller Essgeschwindigkeit (*** p < 0,001 für den Trend). Die HRs betrugen 1,69 (95%CI 0,94–3,06) für die mittlere Essgeschwindigkeit und 2,08 (95%CI 1,13–3,84) für die schnelle Essgeschwindigkeit im Vergleich zur langsamen Essgeschwindigkeit (* p = 0,014 für den Trend) nach Anpassung für Alter, Geschlecht, Raucherstatus, Alkoholkonsum, Bewegung, Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Dyslipidämie. Schlussfolgerung: Eine schnellere Essgeschwindigkeit erhöhte das Risiko für die Inzidenz von Diabetes in einer allgemeinen japanischen Bevölkerung.