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Zusammenfassung Die Servicequalität, der wahrgenommene Wert und die Kundenzufriedenheit sind Variablen von großem Interesse für Vermarkter. Es wurde vorgeschlagen, dass diese Variablen einen Einfluss auf das Verhalten der Kunden nach dem Kauf haben. Die in diesem Artikel vorgestellte Forschung zielt darauf ab, die entscheidende Rolle zu untersuchen, die diese Variablen bei der Gestaltung des Verhaltens nach dem Kauf im Kontext der Gastronomie spielen. Die Daten wurden mittels selbstverwalteter Fragebögen gesammelt. Es wurde festgestellt, dass die Kundenzufriedenheit stärker mit der wahrgenommenen Leistung korreliert ist als mit der Diskonfirmation. Darüber hinaus zeigten die Ergebnisse der Strukturgleichungsmodellierung, dass die Kundenzufriedenheit den stärksten Einfluss auf Kaufabsichten hatte, gefolgt vom wahrgenommenen Wert. Der Einfluss der Servicequalität auf das Kaufverhalten wurde durch die Kundenzufriedenheit vermittelt. Die praktischen Implikationen dieser Ergebnisse werden diskutiert.
Jackie L. M. Tarn (Mi,) hat diese Frage untersucht.