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Verdampfung ist in verschiedenen Bereichen wie Botanik, Klimatologie oder Kolloiden von entscheidender Bedeutung. Während die Verdampfung bei kleinen Tropfen gut durch DampfDiffusion beschrieben wird, verursacht ein durch den Dichteunterschied zwischen Dampf und umgebender Luft angetriebener Fluss bei größeren Tropfen die natürliche Konvektion, was die Verdampfungsrate erhöht.
Dollet et al. (Thu,) untersuchten diese Frage.
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