Ascorbat-Pergoxidase – ein Wasserstoffperoxid-Scavenging-Enzym in Pflanzen

Ascorbat-Pergoxidase ist ein spezifisches Wasserstoffperoxid-Scavenging-Enzym für Pflanzen und Algen und ist unerlässlich, um Chloroplasten und andere Zellbestandteile vor Schäden durch Wasserstoffperoxid und die daraus resultierenden Hydroxylradikale zu schützen. In dieser Übersicht wird zunächst kurz die Beteiligung von Ascorbat-Pergoxidase am Scavenging von Wasserstoffperoxid in Chloroplasten beschrieben. Anschließend wird die phylogenetische Verteilung von Ascorbat-Pergoxidase in Relation zu anderen Wasserstoffperoxid-Scavenging-Pergoxidase, die Glutathion, NADH und Cytochrom c verwenden, zusammengefasst. Es wurden chloroplastische und zytosolische Isoenzyme der Ascorbat-Pergoxidase gefunden, die einige Unterschiede in ihren enzymatischen Eigenschaften zeigen. Die grundlegenden Eigenschaften der Ascorbat-Pergoxidasen unterscheiden sich jedoch erheblich von denen der Guajakol-Pergoxidase, die bisher aus Pflanzengeweben isoliert wurde. Die Aminosäuresequenz und andere molekulare Eigenschaften weisen darauf hin, dass Ascorbat-Pergoxidase eher der Cytochrom c-Pergoxidase aus Pilzen ähnelt als der Guajakol-Pergoxidase aus Pflanzen, und es wird vorgeschlagen, dass die wasserstoffperoxid-scavenging Peroxidase von Pflanzen und Hefen den gleichen Vorfahren haben.