Les polysaccharides d'Astragalus (APS) ont suscité un intérêt croissant pour leurs bénéfices potentiels sur la santé digestive en raison de leur large éventail d'activités biologiques, y compris la modulation immunitaire, les effets anti-tumoraux et l'amélioration des fonctions digestives. Cette revue se concentre sur la synthèse des recherches récentes concernant les mécanismes, les applications et le potentiel thérapeutique des APS dans la santé digestive. Il a été démontré que les APS augmentent les activités des enzymes digestives, améliorent la structure intestinale et régulent le microbiote intestinal. Plus précisément, les APS augmentent considérablement l'activité de la trypsine, de la lipase et de l'amylase, entraînant une meilleure absorption des nutriments. De plus, les APS favorisent la santé intestinale en augmentant la hauteur des villosités et le rapport villosité-cryptes, contribuant ainsi à un environnement intestinal plus efficace. En outre, les APS présentent des effets prébiotiques, favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques tout en inhibant les agents pathogènes nuisibles, soutenant ainsi le développement intestinal et la fonction immunitaire de la muqueuse. Bien que les APS présentent un potentiel thérapeutique prometteur, des études supplémentaires sont nécessaires pour élucider leurs mécanismes précis et confirmer leur efficacité clinique dans le traitement des troubles digestifs. Cette revue vise à fournir des informations précieuses et des références de recherche pour l'application future des APS dans les thérapies de santé digestive.
Chen et al. (Sun,) ont étudié cette question.
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