Extraction au CO2 supercritique des tiges de Leptocarpha rivularis utilisant un design Box–Behnken

Résumé L'effet de la température, de la pression et de la consommation spécifique de solvant sur le rendement d'extraction des tiges de Leptocarpha rivularis a été étudié en utilisant un design Box–Behnken. L'effet de la pression sur le rendement d'extraction était le plus important, suivi de la température et de la consommation spécifique de solvant (p ≤ 0,05). Le rendement d'extraction était corrélé (p ≤ 0,05) positivement avec la densité du CO2. Un modèle de diffusion a décrit de manière adéquate la courbe d'extraction cumulative avec le rendement le plus élevé dans la condition d'extraction choisie. L'inhibition de l'oxydation de l'acide linoléique et l'inhibition de l'enzyme lipoxygénase étaient plus élevées dans l'extrait supercritique (SC) que dans l'extrait hydroéthanolique. L'extraction SC pourrait être utilisée pour isoler des composés des tiges de L. rivularis ayant une valeur fonctionnelle.