Impact de diverses sources de protéines alimentaires sur la performance de croissance des alevins de tilapia du Nil (Oreochromis niloticus) et sur la qualité de l'eau

L'industrie de l'aquaculture fournit des protéines et des acides gras insaturés dans le monde entier. L'aquaculture d'eau douce est considérée comme le type d'aquaculture le plus important au monde. L'aquaculture de tilapia du Nil est privilégiée car elle peut s'adapter à une large gamme d'environnements et tolérer divers stress abiotiques. Cependant, le succès et la rentabilité de l'aquaculture sont significativement affectés par le type d'aliments utilisés dans le système aquacole. Une expérience a été menée pour évaluer cet aspect important de l'aquaculture. Les alevins de tilapia du Nil ont été nourris avec trois sources de protéines différentes pour évaluer les effets de ces régimes expérimentaux sur la croissance des alevins et sur la qualité de l'eau. Les trois sources de protéines étaient le repas de crevettes d'eau douce (FSM), les larves de mouches soldats noires (BSF) et le tourteau de soja (SBM). Les alevins ont été divisés en groupes selon leurs régimes expérimentaux respectifs et disposés selon un CRD avec trois répétitions. Chaque répétition contenait 30 alevins. Les données ont été enregistrées pour les attributs de croissance des alevins et pour les paramètres de qualité de l'eau. L'analyse des données montre que les BSF ont provoqué une augmentation de 32 % du poids final des alevins, suivie par le FSM, qui a causé une augmentation de 24 % par rapport au groupe témoin. Le gain de poids net a également été significativement amélioré par les régimes expérimentaux. Les BSF ont provoqué une augmentation de 88 % du gain de poids par rapport au groupe témoin. Les BSF ont également augmenté le taux de survie de 43 % des alevins de tilapia du Nil par rapport à ceux nourris avec un régime témoin. La qualité de l'eau n'a pas été beaucoup affectée par tous les régimes. Les paramètres de qualité de l'eau comme le DO, le pH, la température, l'ammoniaque et le phosphore étaient tous dans la plage optimale pour la culture du tilapia. Cependant, les BSF ont fourni 136 % de phosphore en plus par rapport au groupe témoin. Cette étude révèle les effets bénéfiques de la source de protéines des larves de BSF pour la culture de tilapia du Nil. Ainsi, à partir de ces résultats, il peut être suggéré de remplacer partiellement la farine de poisson par de la farine de larves de BSF.