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La présente étude visait à estimer les changements dans l'efficacité technique (ET) et la productivité globale des facteurs (PGF) dans l'industrie de transformation des aliments (ITA) et ses sous-secteurs de l'Assam. Des données secondaires ont été utilisées pour l'étude actuelle. Les données ont été extraites du catalogue de l'Enquête annuelle des industries (EAI) des séries chronologiques de l'EPWRF pour l'industrie de transformation des aliments organisée (niveau 3 chiffres selon la NIC-2008) de l'Assam de 2008-2009 à 2019-2020. L'approche de l'Indice de productivité de Malmquist (IPM) de l'analyse d'enveloppement des données (AED) a été utilisée pour évaluer les changements de l'ET et de la PGF. Les résultats ont révélé que l'ITA était capitalistique dans l'Assam. L'approche AED a démontré que le secteur se situait en dessous de la frontière des meilleures pratiques, suggérant une marge d'amélioration. La PGF du secteur n'a montré aucune tendance claire d'amélioration, bien que des améliorations aient été observées certaines années. Le changement dans la PGF des ITA dans l'Assam a été influencé par le changement technologique et le changement d'ET. Cette étude a apporté des contributions significatives à l'analyse empirique de l'industrie de transformation des aliments. À notre connaissance, aucune tentative de mesurer les changements d'ET et de PGF dans l'ITA et ses sous-secteurs de l'Assam n'a été faite. Étant donné que l'étude était uniquement basée sur des données secondaires, elle n'a pas intégré des variables spécifiques aux entreprises et aux entrepreneurs qui pourraient avoir un impact sur l'efficacité technique et la productivité de l'entreprise. D'autres recherches axées sur les facteurs spécifiques aux entreprises et aux entrepreneurs déterminant l'efficacité et la productivité sont nécessaires pour l'entreprise.
A Mon, étude a étudié cette question.