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Résumé Les capteurs à métamatériau en graphène ont une grande valeur en recherche pour la détection des conservateurs alimentaires à faibles concentrations en raison de leurs niveaux de sensibilité extrêmement élevés. Dans ce travail, nous avons proposé et démontré expérimentalement un capteur de metasurface en graphène basé sur la résonance anapole (An-graphene-Ms) dont la conductivité a été modifiée par des effets de dopage électrostatique pour détecter et différencier deux conservateurs, le benzoate de sodium et le sorbate de potassium, dans la région térahertz. Le benzoate de sodium, en raison de sa structure de cycle benzénique, établit des interactions de pile π – π entre les π -électrons dans le cycle benzénique et ceux dans le graphène, amplifiant l'effet de détection. Les variations d'amplitude et les différences de phase du capteur An-graphene-Ms pour la détection du benzoate de sodium étaient supérieures à celles pour le sorbate de potassium à la même concentration. De plus, pour révéler la dépendance de la fréquence de résonance au délai, les signaux mesurés ont été examinés à l'aide de la transformation en ondelettes continue (CWT), et la combinaison temps-fréquence du capteur de metasurface a été réalisée. Les cartes d'intensité des coefficients d'ondelette 2D sont efficacement construites grâce à la CWT, ce qui présente également une approche plus précise pour distinguer et déterminer les concentrations des deux conservateurs.
Wu et al. (Mercredi) ont étudié cette question.