Évaluation de la fertilité du sol dans les terres cultivées en jute (Corchorus olitorius L.) et valeur nutritive de ses parties végétales

Les échantillons de sol, de feuilles et de tiges de jute ont été collectés à partir de vingt points de champs de jute (variété BJRI-Tossa-8) situés dans différentes localités du district de Narail au Bangladesh sous AEZ-12 pendant l'année 2022. L'étude visait à évaluer les propriétés physico-chimiques du sol et les concentrations de nutriments dans les feuilles et tiges de plantes âgées de 120 jours (au moment de la récolte de la plante). Le pH du sol était neutre à légèrement alcalin (6,6 à 7,4), avec une teneur en matière organique allant de 1,03 à 1,71%. La conductivité électrique était non saline, entre 40 et 150 μS/cm à une profondeur de 0 à 15 cm. La classe texturale dominante du sol était l'argile. Les teneurs totales en N, P et S dans les sols étaient respectivement de 0,21 à 0,31%, 0,027 à 0,0283% et 0,0002 à 0,0023%, et les disponibilités en N, P et S étaient respectivement de 0,0058 à 0,0087%, 0,0007 à 0,0018% et 0,0001 à 0,0006%. Les valeurs nutritionnelles en N, P et S dans les feuilles variaient de 3,00 à 11,75%, 0,2281 à 0,5627% et 0,0056 à 0,0197%, respectivement. Les concentrations totales de N, P et S dans les tiges étaient respectivement de 0,17 à 5,07%, 0,0012 à 0,2935% et 0,0002 à 0,0011%. L'étude a indiqué que les feuilles de jute sont enrichies en nutriments et peuvent constituer une bonne source de nourriture pour la santé humaine. Cette recherche a également illustré que le champ de jute avait un statut de fertilité du sol allant de faible à moyen. Il est suggéré que les agriculteurs de l'AEZ-12 suivent les doses recommandées d'engrais dans la culture du jute pour un rendement en fibres plus élevé et permettent une décomposition suffisante des racines et débris de jute pour soutenir la production des cultures suivantes et la fertilité du sol. L'étude a fourni de nouvelles informations et directives pour les chercheurs pour de futures investigations. Biodivers. Conserv. Bioresour. Manag. 2024, 10(1): 35-44.