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Cette étude a pour but de réaliser une analyse approfondie des opérations de l'usine de tofu et tempe appartenant à M. Yulianto, en mettant l'accent sur l'aspect des ressources humaines (RH). La méthode utilisée est une méthode descriptive avec une approche qualitative, où les données sont collectées par le biais d'entrevues, d'observations directes et d'analyses documentaires. L'objectif principal de cette recherche est d'évaluer la disponibilité, la qualité et la gestion des ressources humaines qui soutiennent la continuité des opérations de l'usine. Les résultats de l'analyse montrent que l'usine dispose d'un nombre adéquat de travailleurs, mais qu'il existe des faiblesses liées aux compétences et à la formation des employés. Le manque de gestion optimale des RH affecte également la productivité et l'efficacité opérationnelle de l'usine. Les recommandations de recherche incluent l'amélioration des programmes de formation, le perfectionnement des systèmes de recrutement et la mise en œuvre d'une gestion de performance plus efficace pour accroître la compétence et la motivation des employés. On espère que les améliorations dans la gestion des RH permettront à l'usine de tofu et tempe de M. Yulianto d'être plus compétitive et durable à l'avenir.
Elma et al. (Sat,) ont étudié cette question.