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La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est un problème de santé publique mondial. Les changements dans la structure et la composition du microbiote intestinal sont étroitement liés aux processus pathophysiologiques de l'hôte. La pectine est associée à plusieurs effets bénéfiques pour la santé. Dans la présente étude, nous avons cherché à investiguer l'effet de la pectine de tomate (TP) sur la stéatose hépatique et à explorer les mécanismes sous-jacents en nous concentrant sur la régulation de l'axe microbiote intestinal-acides biliaires. Nos résultats ont montré que la TP atténuait la stéatose hépatique et l'inflammation induites par un régime riche en graisses (HFD). L'administration de TP a augmenté la diversité du microbiote intestinal, renforçant l'abondance des bactéries bénéfiques et supprimant l'abondance des bactéries nocives ou pathogènes conditionnels. Une déplétion du microbiome causée par des antibiotiques a confirmé que les activités anti-NAFLD de la TP dépendaient de la régulation du microbiote intestinal. De plus, l'intervention de la TP a affecté le métabolisme des acides biliaires dans les selles et provoqué des changements significatifs dans les acides biliaires conjugués fonctionnels, qui à leur tour ont inhibé la signalisation FXR/FGF15 de l'iléon, entraînant une stimulation de la production d'acides biliaires (BA) hépatique. En outre, le traitement à la TP a accéléré l'excrétion de BA, promu le transport de BA, inhibé la réabsorption de BA, et facilité l'efflux de cholestérol pour soulager l'hyperlipidémie induite par le HFD. Ces résultats fournissent une stratégie d'intervention diététique potentielle pour la TP contre la NAFLD via la modulation de l'interaction entre les BA et les bactéries intestinales.
Wang et al. (Mon,) ont étudié cette question.